葱白外敷治急性关节扭伤
葱白适量，用刀切碎，放入锅中，用小火炒热，趁热取出，外敷于扭伤关节部位，注意不要烫伤皮肤，半小时后取下，一般外敷1次即可痊愈，重者在1天以内再用上法外敷1次。葱白辛温，有散寒活血、通络止痛的功效。在伤后24小时无红肿的情况下使用，可立竿见影。葱白味辛，性温。归肺、胃经发汗解表，散寒通阳用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒9-15g1、与附子、干姜等同用，可用于阴盛格阳，厥逆脉微，面赤，下利，腹痛等症。2、与麻黄、桂枝、羌活等同用，可用于风寒感冒较甚者。传说葱是神农尝百草时寻出的一味良药，由于在日常饭菜中常用，又被称为“和事草”。在中国传统饮食中，葱是常用的调味作料。相传，宋代大理学家朱熹，某日到女婿家，女婿和女儿招待他，只是一锅葱汤及半锅麦饭，于是女婿一再向岳父大人表示歉意。朱熹即兴吟了一首诗：“葱汤麦饭两相宜，葱补丹田麦疗饥，莫谓此中滋味薄，前村还有未炊时.”题诗之后，便欣然离去。
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