50岁黄女士（化名），因吃了许多柿子和黑枣，随后出现腹痛胀痛,愈加难忍达4个月之久，去医院做了胃镜检查，诊断为“胃结石”。借助影像显示患者胃内堆积一块“巨大异物”，医生当即判定这个“巨大异物”正是导致黄女士腹部胀痛的元凶，缘于她吃多了柿子、黑枣等食物在其胃里残留堆积导致结石。
胃结石是胃内形成的异物凝结成硬块，又称“内源性胃异物”，它既不能被消化，也不能通过幽门进而排除体外。
它可分为
植物性结石；
动物性结石；
药物性结石；
混合型结石四类；
其中，植物性胃结石在临床上最为常见。
植物性胃结石发病症状：
上腹部隐痛、胀饱，伴有坠胀感、反酸嗳气、恶心等。有些人也会出现呕吐、厌食或体重明显减轻等异常改变。查体时医生按压其上腹部，会有压痛感，有时可触摸到胃结石肿块。患有胃动力障碍等疾病人群，一旦进食不当，则易引发胃结石，并对胃壁产生压迫，从而刺激胃酸分泌过多，或引发胃黏膜溃烂甚至穿孔。
柿子中富含鞣酸，尤其是味涩没熟透的柿子，一旦食用，其表皮在胃酸作用下，鞣酸与蛋白质有机结合易形成不溶于水的堆积物；同时，其果胶、树胶等成分遇酸易凝结，并将果皮、果纤维或食物残渣搅在一起形成凝块，当食量过多，则黏结形成巨大坚硬的团块，或危急生命。此外，人们经常吃的大枣、山楂、石榴、葡萄等，如果过量进食，易形成胃结石。
胃结石的治疗
针对胃结石以碎石治疗较为常见，但并非“一碎了之”。被碎的结石在排泄时，会随着胃肠蠕动，在幽门口或肠管内或形成碎石团导致梗阻，因此，要观察肠道是否排气,有无血便，以及有无腹胀腹痛等不适症状。碎石后要适时禁食，防止因食物纤维素与碎了的石块凝结形成新的结石，应及时采取静脉抑酸、碳酸氢钠碱化胃内环境等治疗手段，促使胃内碎石溶解并顺利排出体外。
针对胃溃疡、胃反酸、胃肠动力较差患者，糖尿病患者，以及老年人等群体，碎石时可加用促进胃动力药物，有助于碎石的排出。日常建议少食未熟的柿子，忌空腹或过量食用易形成胃结石食物。
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