秋葵中黏黏的汁液是由黏性糖蛋白、果胶、多糖等物质构成，对于肠道蠕动缓慢的人来说，经常吃秋葵不仅可以缓解便秘的发生，还能帮助促进消化呢。秋葵中黏黏的汁液对胃黏膜有一定的保护作用。
香菜具有芳香的味道，可以促进肠胃的蠕动，有着开胃醒脾的功效，能帮助消化。另《本草纲目》也有介绍说：性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢，从而可以看出香菜对于调节人的消化功能是大有好处的。
卷心菜有抗生素的作用，是很多人都不知道的，它能杀死幽门螺杆菌等在内的很多种细菌，而且卷心菜含有一种类似于生胃酮的化学物质，能刺激肠胃细胞分泌粘液，形成屏障从而与胃酸隔离，保证胃部不受伤害。
红薯是一种人们喜爱的天然食材，它含有丰富的粘液蛋白,经常吃红薯，不仅易于消化，同时，它所具有的温和性，还能有效的起到养胃的作用，同时，吃它还会产生饱腹感，有利于减肥。胃病总是治不好，平时多吃这4种蔬菜，保护胃远离胃病！
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