近日,为进一步严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法行为,切实保障公众饮食安全,孝义市食药监局在全市范围内开展违法添加罂粟壳等非食用物质专项整治行动。
1一是高度重视,周密安排。局领导高度重视,召开专项会议,制定了实施方案,明确了工作任务,细化了责任分工,确保检查不留死角,检查单位全覆盖。
2二是突出重点,全面排查。以火锅、烧烤、麻辣烫、传统小吃类餐饮服务单位为重点场所,以火锅底料、自制调味料为重点品种,集中开展监督检查。督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,重点检查原辅材料进货查验、索证索票、食品添加剂“五专”管理、底料食材公示等制度的落实情况。
3三是加大抽检,严查重处。充分利用监督抽检等技术手段,加大火锅底料和调味料等品种的监督抽验力度,加大罂粟碱、苏丹红、喹诺酮、黄曲霉素B1等指标快检筛查力度,对存在违法添加行为的,一律从严、从重处置,涉嫌刑事犯罪的及时移送公安机关。
4四是加强督导,确保实效。专项行动领导组实施“双随机”检查机制,通过明查暗访,深入查找发现潜规则、隐蔽性的安全隐患,督促整改落实,确保监管责任落实到位、问题隐患消除到位。
5五是强化宣传,营造氛围。充分利用新闻媒介、北京看白癜风效果好医院北京治白癜风好的医院是哪家