以前在乡里讨生活时，每次到市里总有意避开酒局，那时中午尚没有禁酒令，酒局便成为压力！所以，每次到市里便偷偷地来，专寻老街旧巷里的美味。今天终于发现了一家新上的铜火锅！特别是如现在这般寒冷的冬天。“嗖”的一下就降温了，天气这么冷，还好发现了“火锅”这样神奇的食物，
不仅温暖了我们的胃，更温暖我们的心。
此店位于孝义市府前东街新泰花苑东区北门，金宝来东侧50米。
我有个习惯，每次去一家店铺就想去后厨看看环境卫生，食材是否新鲜，不然很难放心吃下去！
据多年经验，确实为上等羊肉，新鲜鲜嫩！
等待上锅的同时，先聊聊涮羊肉的起源。传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
现在人们都在吃便捷的火锅，但是我觉得还是铜火锅才是火锅的美味之王，只有铜锅涮出的羊
肉口味最香嫩，炭火加热，慢煮慢开，不急不火，细细品味，那才叫美味！
看一眼就觉得暖和，吃上一口就更甭提了！
每当看着锅里的汤咕嘟滚翻冒着热气，窗外的寒意似乎也变得柔和起来了。
这种传统的味道总是让人欲罢不能。清水锅看似平淡，实则一是突显羊肉高品质！
手切鲜羊肉，盘立肉不掉。一考验刀工，二考验肉质！
火锅是中国独创美食，历史悠久，而中国的火锅被分为南北两派，南派有川渝的红油火锅、粤系的打边炉，北派有老北京铜锅、新疆的羊汤火锅。
店内装修大方整洁，颇具复古风情！
分为上下两层，楼上为雅座，步行累了就没上去！
这可是用炭火烤炉一点点烤出来的，懂行的吃货一吃便知，关键这个味道很熟悉呀，一下子找到久违的味道，感觉
瘦肉占了七成，肥肉三成，烤的火候给力，外肉一层酥香，秘制干料更增一份香，大块肉吃的贼过瘾，最爱的是肥肉香而不腻，吃了一串又一串根本停不下来。
此为本店招牌菜，辣炒龙虾球！麻辣鲜香，肉质香嫩，据说是从活虾剥下来的，才能做出这样的味道！真心佩服！
看到鱼缸里张牙舞爪的大闸蟹，顿生吃意，让店里给蒸了六只解解馋！！
大闸蟹又称中华绒螯蟹
闸蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢？包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说道：“‘大闸蟹’三字来源于苏州卖蟹人之口。……人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的，所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：‘闸蟹来大闸蟹’。”这个“闸”字，音同“SA”，（“SA”在吴方言中就是水煮的意思）蟹以水蒸煮而食，谓“SA蟹”。这样的解释，尚不能尽意。
末了，隔壁新上的海鲜大咖，看着真的好有食欲......
其实聪明的你早就看出这不是暗访了吧？哈哈......
这是我们孝义一卡通的其中一个联盟商家——火火功夫吧！一家非常有特色的饭店！
接下来再给大家上几张店内实拍照片，这是一楼
二楼包间
菜单价格，让您明明白白的消费
当然，我们孝义一卡通的会员
在自己家店里吃饭肯定是要有优惠的
一卡通会员尊享全场7.5折（酒水除外）
点此进入火火功夫吧了解店铺详情
点此办理孝义一卡通，立享全城73项优惠
孝义一卡通是由掌上孝义孵化出来的一个新项目，诞生于年7月11日。您只要花8.98元办理一张一卡通会员，即可享有近百家联盟商家共同提供的折扣或优惠。商家业态包括餐饮住宿、美容美发、游泳健身、游乐、KTV、购物等等。力度之大，前所未有！来吧，共同拥有孝义一卡通的尊贵身份吧！一年只需要8.98元哦！
