近年来，一些“功能”饼干受到追捧，
比如号称能“养胃”的苏打饼干，
甚至被不少胃病患者当正餐食用。
那么，苏打饼干真的有缓解胃病功效吗？
与其它饼干相比，苏打饼干在制作时要加入小苏打（碳酸氢钠），还要进行发酵。很多胃病患者认为，常吃苏打饼干可缓解胃病。但实际上，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。
其实，要想保护好胃，
吃什么不重要，重要的是怎么吃。
少吃高盐、烟熏、油炸类食物，
多吃新鲜水果和蔬菜，
平时要养成规律的饮食习惯。
来源：据科普中国
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