每年的6-8月，又进入了各种腹泻的高发季节。
一方面，高温和潮湿让人抵抗力下降，病毒们趁机活跃起来；另一方面，高温高湿的环境，也让食物中的致病微生物格外活跃。第三个因素也很重要，那就是夏天人们贪吃水果和冷饮，熟食物也喜欢放凉了吃，给细菌和病毒很多的偷袭机会。
遇到拉肚子的情况，要先弄清是什么原因导致的腹泻。
常见的有暑热、胃肠型感冒、病毒性腹泻、细菌性胃肠炎、食物中毒或者是痢疾，还有时是因为天气冷热变化、消化不良或食物不耐受导致的腹泻。先要弄清原因，才好相应采取措施来治疗和康复。
很多朋友说，自己就不幸中招了。以前不知道细菌性食物中毒多可怕，出了事儿才知道这滋味，不仅上吐下泻，发烧虚弱，肚子疼得简直要怀疑人生！
不过，麻烦岂止是肚子疼那两三天呢。刚开始胃肠不舒服的时候就要赶紧看病，医生给的药要遵医嘱连续服用，不要肚子刚不疼就停下来，否则可能会转为慢性肠胃炎。
有位妈妈说：孩子上高二住校，周末好不容易回家一趟，爸爸带他下馆子，结果夜里就肚子疼得不行了。
医院治疗，第二天有好转，腹痛腹泻基本上止住了，但是胃里还是很胀，什么都不想吃。
过两周就要期末考试了，看看孩子脸色发黄，萎靡不振，牛奶都喝不了，只能喝点白粥，真让人着急啊！到底吃点什么才能赶紧恢复呢？
01
腹泻期间,吃什么合适?
具体吃什么东西合适，要看肠胃状况而定。
严重腹泻时
暂时需要禁食，让肠道得到充分休息。
这时候可以用静脉输液，或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液，避免严重脱水和电解质紊乱。
可进食液体时
先从清淡流食和半流食开始，比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等。
肚子不太疼时
一般来说，只要肚子不太疼痛，腹泻次数减少的时候，就可以开始进食了。
从半流食，到柔软容易消化的食物，逐渐增加数量。
02
腹泻期间有哪些忌口？
避免吃油大的食物
在吃坏肚子期间，以及其它大部分腹泻情况下，都要注意吃少油食物，以淀粉类食物为主。
蛋白质虽然可以补充，但要从少到多逐渐加量，烹调要柔软细碎。
比如说，从喝去油鸡汤、蛋花汤等开始，而不是直接上大块鸡肉和整煮鸡蛋。牛奶一个月不要喝，喝不太甜的酸奶就能替代喝牛奶的营养。
避免吃过甜的食物
很多人不知道，吃坏肚子之后还要注意避免任何甜食和甜饮料，食物不加糖。
因为吃白糖是不利于肠道康复的，腹泻期间人体小肠绒毛受损，蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的，故而肠道感染期间吃甜食也不好消化。
避免吃生冷的食物
一周内不吃生的蔬菜水果。蔬菜最好是熟吃，切得碎一点，煮得软一点，不要怕损失维生素。
如果要补充生的水果和蔬菜，最好用榨汁、打浆的方法，而且要把渣子滤去，因为此时需要少渣饮食，以免刺激受伤的胃肠。
冷饮就更不用说了，冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的，所以此时需要吃温热的食物。
避免辛辣刺激的食物
从烹调方法来说，这时候一定要吃蒸煮食物，还可以考虑炖、汆等烹调方法，油炒、油煎都不合适。最好一个月之内不吃油炸油煎的食物。
在调味方面，避免各种刺激性调味品，比如辣椒、芥末、黑胡椒等。炖煮时可以用少量温和的香辛料，比如小茴香、大茴香、肉桂等。
在腹泻恢复期间，有一些平日能吃的食物必须暂时禁忌。
比如牛奶（酸奶则不在限制之列）、豆浆、甜食、高脂肪食物、高纤维食物，带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果，也应待基本康复后再吃。
推荐一款食疗产品：苹果莲藕羹
食材
莲藕克
苹果2个
藕粉2勺
做法
将苹果洗净，去皮、核后切成块，蒸熟。
莲藕去皮洗净，切成丁，蒸熟。
将莲藕丁、苹果块一同放入豆浆机中打成浆。
将藕粉先用适量凉开水调匀，冲入打好的苹果莲藕浆，搅匀即可。
苹果和莲藕都富含钾，有助补充腹泻时损失的矿物质。其中也含有淀粉和糖分，可以补充能量。
需要提醒的是，不要加入很多糖和蜂蜜调味，如果用也必须是很淡的甜味，因为大量蔗糖（包括白糖、红糖、冰糖）会刺激小肠，不利于补水，甚至加重腹泻。
（本文部分图片、文字来自网络，如涉及版权，请告知我们删除！）
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