女人的“命根子”找到了，一补肝肾，二散瘀，三养颜，气色更迷人

中医常认为气血是人之根本，可以毫不夸张地说，没有一个气血不足的人会长寿，从古至今，气血充足，都被看作是人体健康的标志之一。

因为气血不足后，人们的表现包括心悸、手脚冰冷、失眠多梦、腰酸腿沉等症状，因此，气血也是女人的“命根子”。

因为女人只有在气血充足的前提下，皮肤才能白里透红，更加水嫩，因此，补充气血对中老年人和女性来说，是非常重要的。所以，这里建议大家秋天使劲吃它，一补肝肾，二散瘀，三养颜，气色更迷人！

一、花胶

推荐食谱：花胶炖鸡汤

主要食材：花胶、半只鸡、葱姜、枣、党参、龙眼干、枸杞

具体做法：

1、今天教大家怎么快速泡发花胶，先把花胶放入冷水中浸泡0分钟，水要没过花胶，0分钟后，用流动的清水把花胶清洗干净，洗净后放入盘中备用。

2、准备一块去了皮的生姜，给它切成片，再来一根小葱，给它打成结，然后锅中倒水，再把葱结和姜片倒入锅中，盖上盖子大火煮开。

、水开后，打开盖子，再把花胶放入锅中，然后倒上少许的米酒，去腥增香，然后开大火煮三到五分钟。

4、三分钟到了之后，把火关掉，然后盖上盖子，让它浸泡三个小时，这样能将花胶给完全泡发开，然后放在案板上，给它切成小块，切好后，装入碗中备用。

5、接下来准备半只鸡，用清水给它清洗干净，然后放在案板上，给它直接砍成小块，切好后，放入碗里备用。

6、下一步将砍成小块的鸡肉，给它冷水下锅，再往里倒入少许的米酒，大火煮开，焯水两分钟，两分钟后关火，捞出来放到冷水中，把浮沫清洗干净。

7、准备少许的红枣、党参、少许的龙眼肉、适量的枸杞，全部清洗干净，洗净后，先把党参剪成小段，再从红枣的中间剪开，给红枣去核，弄好放一旁备用。

8、准备一个砂锅，把鸡肉、花胶、党参、红枣和龙眼肉放入锅中，枸杞先别下，再倒入适量的清水，然后盖上盖子，大火煮开，煮开后转小火冻一个小时。

9、时间到了，我把盖子打开，这样煮出来的汤是乳白色的，最后把枸杞倒入锅中，再放入一小勺食用盐，如果喜欢吃甜的朋友，可以放糖。

10、这个花胶炖鸡汤，营养非常丰富，常喝这道汤滋补又养颜，特别是女生例假来完后，喝上那么两三次，非常的滋补，体质差的小朋友，也可以常喝这道汤，气色越来越好。

二、鱼胶

推荐食谱：红焖鱼胶

主要食材：鱼胶、五花肉、芹菜、香菇、干贝、大蒜、生姜

具体做法：

1、起锅烧油，剪一小块鱼胶下去看看油温，等冒小泡后，就将鱼胶放下去，它会像那种油发猪皮一样，慢慢变大（据说这要块1斤呢）。

2、炸好之后，把它倒出控干油分，控干油分后，再把它放入盆中，然后加入多一点的开水，将它浸泡两个小时。

、准备少许五花肉，切成薄片，再准备几个蒜头，切成小粒，再切一点姜丝去腥，连泡发好的香菇把它切小块，再切少许芹菜段，再准备提前泡发好的干贝。

4、把泡了两个小时的鱼胶切成小块，然后把它过一下水，这样主要是为了去腥，水开后煮一分钟，把它倒出，再用勺子稍微挤压掉多余的水分，这样炒的时候会比较入味。

5、起锅烧油，油热后，倒入五花肉片给它煸炒一下，炒出猪油后，再倒入蒜头粒，还有干香菇块，快速翻炒一下，炒出干香菇的香味，炒至金黄。

6、下一步再加入干贝粒下去，给它快速地翻炒几下，如果没有干贝的话，也可以换成虾干，然后再倒入控干水分的鱼胶，给它炒一下，这样可以增鲜去腥。

7、接下来从锅边加入多一点的清水，再下入姜丝，调味的话，加入鱼露，一点蚝油，再来一点鸡精，下多一点胡椒粉，稍微把它翻炒一下，盖上锅盖，开小火焖十分钟。

8、十分钟之后，打开锅盖，下入芹菜段给它翻炒几下，就可以出锅了，一份好吃不腥又入味的红焖鱼胶就做好了。

9、这样炒出来的鱼胶，入口之后韧韧的，而且糯糯的，非常入味，又能吃到鱼胶的那股鲜甜味，真的非常的不错，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：女人的“命根子”找到了，秋天使劲吃，一补肝肾，二散瘀，三养颜，气色更迷人！

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

就可以用到食疗驱寒

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

制作姜茶

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

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