本文专家观点：
医院脾胃病科主任中医师刘万里
医院脾胃病科副主任中医师孙刚
广州中医院肝胆外科主任医师李惠东
过了个年，你的胃经过一大波食物的招待还好吗？再加上乍暖还寒的初春来到，又是胃病的高发季节，不妨就从三餐开始给它多一点保护吧！好好吃饭的10个小秘密，有几个是你不知道的？
早餐01早餐一定要吃热的有的人喜欢面包配牛奶，这样的搭配看似营养，但是冬春季早晨室外的温度相对较低，人的胃也还没有真正“暖”起来，若此时摄入较冷的饮食，会使胃气受损，一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。
2一起床就吃容易没食欲一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。
3吃得太清淡也会胆结石为啥天天吃早餐还会有结石？可能是早餐太清淡了！若每天早餐过于清淡，比如只是喝碗白粥加白灼青菜，对胆囊的刺激可能不够，需要脂肪让胆汁有“用武之地”，所以早餐时要保证有适当的脂肪，可以加个蒸水蛋，或在粥里滴几滴麻油。
4早餐不能赶不少人早上为了赶时间，吃得很快，这样一来不容易消化，影响营养的吸收效率；二来对食道和肠胃有刺激。因此，建议大家吃早餐时最好慢一点。
午餐▲健康时报记者寇晓雯摄
5吃个七分饱，好好歇午觉午餐选择多种食物是从古至今最为推崇的养生之道，这样营养也更均衡。所以吃午餐的时候也没有什么特别的忌讳，米饭、馒头都能吃，鸡鸭鱼蛋也不拒绝，惟独需要注意的就是只吃七分饱。这样也是为了午饭以后可以更好地休息，吃太多影响休息。
6叫外卖提醒少放盐外卖的盒饭一般绿叶蔬菜较少，而且偏于油腻，味道也比较咸。最好在叫外卖的时候提醒对方多放些蔬菜，少放些盐。
如果是自己带饭，因为隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以，自带盒饭的素菜最好以块茎类蔬菜为主。
7不要边工作边吃饭以免影响食物在胃肠道的消化和吸收。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。边看电视边吃饭当然也不提倡。
8睡醒补充一水果
建议大家短暂的午休后吃上一个水果，不但能够补充多种维生素，还有利于促进午饭食物的消化，并有提神醒脑、增加工作效率的效果。
▲健康时报记者陆瑶摄
晚餐9吃到不饿就行了“晚饭少一口，活到九十九”的说法是值得提倡的，要在晚上给自己的胃“松”一下，别非要吃到饱，不饿就行了。吃得过多，时间久了体内脂肪越积越多，同时又增加心脏负担，容易导致失眠、记忆力减退、早餐没有食欲和肥胖等症状，甚至会导致消化系统、心血管系统疾病。
10睡前进食＝找病晚餐时间不宜过晚，最好在晚八点以前，或者睡前三小时，便于食物的消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病，身体也比较舒坦。
健康时报喊你好好吃饭！
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本文参考资料：健康时报年2月7日《三餐这样能护胃！》等
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值班主任：杨小明 本期编辑：贾慧慧
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