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作者简介
陈斌主任医师教授
广州中医院脾胃病科副主任，医学博士，硕士研究生导师。
出诊时间：周一下午，周四上午
总有些慢性胃病患者问到医生饮食问题，本期话题就来详细谈谈慢性胃病的饮食问题:
1.一般胃病患者应该不吃或少吃的食物
（1）酸性食物
按照现代医学的观点，慢性胃病主要为酸相关疾病（慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病），这些疾病占慢性胃病的一半以上，酸是主要致病因素之一，门诊可表现为服用抑制胃酸药物好转；因此，服用酸性食物相当于增加了致病因素同时减轻了药物治病效果。
常见的酸性食物为：醋、桔子、西红柿、山楂、话梅、碳酸饮料（可乐、雪碧等）等。
（2）过甜食物（奶糖、巧克力、蛋糕、冰淇淋等）
过甜食物摄入后会刺激胃酸分泌，相当于进食了酸性食物。
（3）过粘、过硬食物（糯米、烧饼、烤饼、煎饼等）
通常情况下人们摄入的食物，要在胃内进行“搅拌”混匀、进行初级消化，如果吃的食物过粘过硬，就会明显加重胃的负担，造成胃的“工作量”过大，对于胃病患者，相当于带病工作，还干“重活”，不利于胃的康复。
酸、甜及粘滞难消化食物
（4）产气多的食物（豆类、番薯、芋头、南瓜）
（5）辛辣的食物（辣椒、大蒜、芥末等）
把它放到最后，不是他不重要，而是大部分胃病患者根本就不会想着去尝试吃辣，因为“辣不是一种味觉，而是一种痛刺激”。相信您也不会去轻易挑战您胃的痛觉神经。
辛辣、产气多的食物
2.个体化的饮食：也就是说，具体到您本人，应该不吃或少吃的食物。
个体化的饮食方案，更多的方面要结合中医的辨证来考量。
胃病患者从大的层面要从寒热虚实、表里阴阳来考量，比如您是一个湿热内蕴，热重于湿的就很不适合吃烧烤、煎炸食物，也不适合吃一些补益保健品，吃多了会容易加重湿热，导致喉咙发炎，甚至发热等“上火”的表现；如是一个脾胃虚寒体质，就不适合吃生冷食物，否则就会加重病情。
湿热
生冷
总而言之对于体质存在明显偏性的患者，请您咨询您的中医师以决定您的饮食方案。
那么，到底吃什么好啊？
好愁啊！
“食色，人之性也”，这也是至理名言，作者列举了那么多食物不能吃，这样的人生多没意思啊！
诚然，对于美食的享受也是生活质量的最重要的指标之一。
虽然，总体上来说，慢性胃病患者应当进食一些松软易消化，五味偏性不太强的食物。但是，凡是不能绝对，有一句消化领域知名的专家的曾经讲过的一句话，对于这类患者特别受用：
即“凡是您吃过吃了以后感觉舒服的食物，就是最适合您的，吃过了感觉不好的，尽量避免！”您看是不是特别简单！
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广州中医院脾胃病科，是国家中医药管理局重点学科，国家临床重点专科。在科主任刘凤斌教授（博导）带领下，逐步形成以中医药文化拥抱现代技术、以中医治疗为主要优势，结合现代医学及微创内镜技术为重要手段的综合诊疗团队，在消化道出血、肝硬化、慢性肝病、胆胰疾病、功能性胃肠病、重症肌无力等多个领域优势突出。文章图片均来自网络，不做商业用途，若有版权争议，请于作者联系！
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