立秋后,气温转凉,嘴巴就忍不住馋起来,但可不能乱吃!
吃些酸味、性温的食物,可以达到滋阴润肺、抵御风寒的效果,非常适合干燥、阴凉的秋天。
今天,一条生活馆给你推荐两款健康好吃、适合秋冬的小零食——山楂块和姜汁软糖。
一个酸酸甜甜,非常开胃。
一个甜中带辣、Q弹有嚼劲。
两款零食都是无添加、纯手工制作,又好吃又健康,老少皆宜。
既能解馋,也不用担心会发胖。
山楂块g/袋,共两袋,厂商指导价42元,一条限时优惠价36元
姜汁软糖g/袋,共一袋,厂商指导价33元,一条限时优惠价26元
优惠截止9月1日23:59
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山楂块
山楂那种酸酸甜甜的味儿,让唾液不自觉地分泌,特别开胃。
块状大小刚刚好,一口一个,根本停不下来!
肉质厚实、软糯、细腻,有果泥般温润的口感。
最让小编最感动的是,它的山楂味超纯正、超浓郁。
它的原料很简单,只有山楂、水、白砂糖,却对原材料品质的要求很高。
选用产自山东寺头镇的特级山楂,品种为“大红金星”,皮薄肉厚,肉质细腻,酸甜比例适中。
Tips:寺头镇拥有富含矿物质的土壤,优质的水源和适宜的气候,种植出的大红金星山楂杂味少,没有天然的苦涩味,非常适合做成山楂零食。
制作工艺也很讲究。
先将山楂鲜果去核,打成果浆,保留果肉中的粗纤维。
再把果浆与砂糖混合,经过六次熬制,和三次脱水,才使得山楂块甜不盖酸、果味浓郁。
山楂含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等营养成分,对人体健康有很大的帮助。
山楂还有开胃、消食、平喘化痰、活血化瘀等功效。
每日吃适量的山楂,可以起到非常好的保健效果。
配一壶清茶,解腻又消食。
Tips:山楂会收缩子宫,孕妇忌口;山楂块中含糖,糖尿病人也不可以食用。
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姜汁软糖
不同于许多粘牙、过于辛辣的姜糖,它很Q弹、甜中带辣,吃一口就上瘾。
它闻起来甜甜的,夹杂了姜的芳香,却没有辛辣的气味。
看得见的姜碎,被包裹在软糖中。
入口有种淡淡的清甜,咀嚼起来弹牙,越嚼越香,根本停不下来。
随着香气在口中回味,姜的辣味也散发出来,在齿间蔓延,辣而不呛,吃完一颗居然好提神!
吃进肚子里,感觉暖暖的,像喝了一杯热茶。
连不爱吃姜的同事,也对它赞不绝口。
这款姜汁软糖,采用传统的老姜制作。
Tips:市面上常见的洋姜,因外形与老姜相似而容易被混淆。洋姜个头大,常用于做菜,味道和功效没有老姜好;老姜气味芳香,非常适合用于制作姜汁软糖。
老姜和砂糖的配比,也是经过多次调试得出的。
老姜切块榨汁,将姜汁和姜碎片一起加入淀粉中,搅拌成糊状。
再加入用传统土灶慢熬至融化的砂糖。
等姜糖自然冷却后,切成小块,再蘸上薄薄的一层砂糖外衣,才形成了甜辣相宜、嚼劲十足的口感。
用老姜做的姜糖,能缓解脾胃虚寒、食欲减退。
天凉的时候吃一点,可以起到温肺暖胃,驱风散寒的作用。
女生在特殊日子嚼几颗,搭配玫瑰红糖水,可以温经活血,对缓解肚子痛有非常好的效果。
山楂块g/袋,共两袋,厂商指导价42元,一条限时优惠价36元
姜汁软糖g/袋,共一袋,厂商指导价33元,一条限时优惠价26元
优惠截止9月1日23:59
这两款小零食,来自坐落于安徽黄山的浔隐山工作室。
品牌创始人阿隐在大学毕业后,回到家乡黄山,致力于寻找优质、自然的食材,并希望分享给更多的人。
他们顺应自然的规律,挑选应时、无添加的食材,继承传统的手工技艺,以还原食物最朴实的风味,让人们能吃得安心。
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