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随着生活节奏的加快，人们的饮食规律也受到了破坏。比如，很多人都有不吃早餐或晚饭后加餐的习惯，还有的人喜欢晚上吃烤肉、喝啤酒，而这些不规律的饮食习惯都在影响着人们的身体健康，让胃病找上身，其中，慢性胃炎最为常见。
慢性胃炎患者多数有不同程度的消化不良、上腹隐痛、食欲减退以及餐后胃胀、反酸等症状，其症状反复发作，多数会在进餐时或餐后出现不适，轻者间歇性隐痛或钝痛，严重者则为剧烈绞痛。很多患有慢性胃炎的人在无症状时会忽略治疗，不按时吃药。针对这类患者，可以将生姜和大枣合吃，对于慢性胃炎有较好的辅助治疗效果。患者可将生姜切片与大枣一起嚼服。一个大枣，配姜块约3克左右。不宜服用过多的姜，否则会引起上火。
生姜味辛、性温，含有挥发油、姜辣素、多种氨基酸等，可以促进消化液分泌，增强消化吸收功能，并且可以防止呕吐，能减缓胃肠的蠕动及收缩，缓解胃部的不适感，并且能消除胀气，缓解消化不良。入药时最好用老生姜，日常饮食调料可用嫩生姜。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分，有补中益气、健脾消食等功效。老年人、妇女和体虚久病者，可以常吃大枣。胃病患者需要注意的是，用餐时最好注意不要冷热搭配，这种搭配对脾胃伤害很大，而餐前的开胃菜也应该少吃，容易刺激肠胃。
患者要戒烟忌酒，避免吃辛辣刺激性食物，忌服浓茶、咖啡等刺激性的饮料。饮食要按时定量，多吃维生素含量较多的食物。
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