说起胃病，通俗的讲就是胃有炎症、溃疡或消化不良等胃不适症。胃炎是困扰人们的一种常见疾病，可以说一旦患上慢性胃炎将难以治愈。胃炎与我们的饮食关系密切，据统计在胃镜检查中，大约有80%～90%的人都会有不同程度的胃部炎症或萎缩性胃炎改变。随着年龄的增加，慢性胃炎的发病率也呈增长的趋势，特别是萎缩性胃炎的发生率更高。
据统计，50岁以上人群中，发生萎缩性胃炎的人约占50%。另一项统计显示，患严重萎缩性胃炎的人群中，20～30岁的人占3.8%，而70岁以上的老年人患病率则达6.2%。
日常伤胃行为排行榜汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
伤胃指数：★★
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
空腹吃酸性水果容易胃胀
伤胃指数：★
人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。
日常两道美食，轻松养回好肠胃！.四宝蔬果汤
材料
南瓜克，胡萝卜根克，西红柿3个约克，苹果个，生姜块，清水毫升，植物油汤匙，盐适量/4茶匙
做法
、胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块。
2、苹果去皮去核切块。
3、热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。
4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。
5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味。
2.四红暖汤
材料
红豆g，干红枣0枚，红衣花生50g，红糖汤匙（5g），水0ml
做法
将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。
干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。
最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
小诀窍
红豆和水的比例可以根据个人喜好安排，如果水多，则汤会稀一些。
可根据个人口味不放红糖成为三红汤，或嗜甜的话多放点紅糖。
红枣核燥热，去除后方可用。因为红枣易熟，煮得时间一定不要太长，不然会黏在锅底，有焦味。
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